Arroz con leche

INGREDIENTES:

• 100 gramos de arroz
• Una corteza de limón
• 50 gramos de azúcar
• Canela en polvo
• Agua
• Medio litro de leche
• Un palo de canela

PREPARACION:

Echar el arroz con agua y cocer durante 10 minutos. Mientras se calienta la leche, la canela y la corteza se retira y se cuela el arroz y se pone a cocer con la leche 10 o 12 minutos. Retirar la rama de canela y la cascara de limón y adornar con canela en polvo.