Pastel Tot-Fait

INGREDIENTES:

• 2 Huevos
• Harina
• Leche
• Azúcar
• Agua de azahar
• Vainilla o azúcar avainillado

PREPARACIÓN:

Se baten los huevos, agregándoles bastante harina para obtener una pasa espesa, que se deshace después con la leche, hasta quedar como una papilla, a la que se añade azúcar, el agua de azahar y vainilla. En un molde untado de mantequilla se vierte esta mezcla, que se cuece al horno moderado hasta que esté bien dorada.